3 GEMAS
65g DE AÇÚCAR
MEIA XÍCARA CHÁ DE ÁGUA
2 COLHERES SOPA DE ÓLEO
60g DE FARINHA DE TRIGO
40g DE AMIDO DE MILHO
3 CLARAS BATIDAS EM NEVE
MODO DE PREPARAR:
COLOCA AS GEMAS ,O AÇÚCAR,A ÁGUA,O ÓLEO NO LIQUIDIFICADOR E BATE ATÉ FICAR UMA MASSA HOMOGÊNEA EM SEGUIDA ACRESCENTE A FARINHA DE TRIGO E O AMIDO.MISTURE BEM.BATA AS CLARAS EM NEVE E MISTURE NA MASSA QUE JÁ ESTÁ PREPARADA.UNTA E POVILHA UMA FORMA DE MANEIRA QUE A MASSA FIQUE ESPALHADA.COLOCA PARA ASSAR.DEPOIS DE ASSADA DEIXA ESFRIAR E COLOCA O RECHEIO QUE PODE SER BRIGADEIRO OU DOCE DE GOIABA.
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