Doce de mamão verde com rapadura(o açúcar mascavo do nordestino)

modo de preparar:

Rala o mamão. Coloca água quente para tirar um pouco o leite e escorre.Leve o mamão ao fogo com água juntamente com a rapadura e a canela (se preferir).Deixe-o conzinhar até engrossar.

notificação:

*Para cada 4 xícaras de mamão ralado coloca 4 xícaras de água e duas rapaduras.