paçoca de castanha de caju

INGREDIENTES:
CASTANHA DE CAJU
ÁÇÚCAR
LEITE

MODO DE PREPARAR:
TRITURA 15 GRAMAS DE CASTANHA. EM UM RECIPIENTE ACRESCENTA  DUAS XÍCARAS DE LEITE,UMA XÍCARA E MEIA DE ÁÇUCAR,A CASTANHA TRITURADA.MISTURA TUDO E LEVA AO FOGO ATÉ ENCORPAR BEM..BATA BASTANTE ATÉ CHEGAR AO PONTO DE COCADA.

DOCE DE BANANA CASCA VERDE EM CALDA.

INGREDIENTES:
BANANA CASCA VERDE MADURA
AÇÚCAR
ÁGUA
MODO DE PREPARAR:
COLOCA A BANANA PARA CONZINHAR UNS VINTE MINUTOS APROXIMADAMENTE.DEIXA ESFRIAR.QUANDO ESTIVER FRIA CORTA AS FATIAS ,ACRESCENTANDO  O  AÇÚCAR E A ÁGUA E LEVA AO FORNO ATÉ ENCORPAR.
PARA CADA XÍCARA  DE ÁGUA COLOCA-SE  80% DA MESMA MEDIDA DE AÇÚCAR.

PICOLÉ CASEIRO SABOR CHOCOLATE

INGREDIENTES:
AMIDUO DE MILHO
LEITE
AÇÚCAR
CHOCOLATE EM PÓ ISTATÂNIO

MODO DE PREPARAR:
COLOCA O LEITE,O AMIDUO,O AÇÚCAR E O CHOCOLATE  ,MISTURA TUDO E LEVA AO FOGO ATÉ ENGROSSAR .DEIXA ESFRIAR ,COLOCA  NA FORMA E LEVA AO CONGELADOR.




PÓ

FOTO MINI PÃO DE MEL

CALDO DE ARROZ(COMIDA DE ÉPOCA)SERTÃO-PE.

              NA VERDADE ELE É FEITO APARTIR DO ARROZ DE LEITE. ESTA É UMA COMIDA DO TEMPO DA MINHA AVÓ PASSADA DE GERAÇÃO A GERAÇAO (TRADICIONAL),EU A CHAMO DE SOBREMESA ,SABOREADA AINDA NOS TEMPOS DE HOJE !

MODO DE PREPARAR:COLOCA ÁGUA NA PANELA E DEIXA ESQUENTAR.ACRESCENTA O ARROZ,SAL,PIMENTA DO REINO MISTURADA COM ALHO.DEIXA COZINHAR .ANTES QUE O ARROZ FIQUE MUITO MOLE ACRESCENTA O LEITE , SE PRECISO COLOCA MAIS UM POUCO DE ÁGUA PARA O CALDO NÃO FICAR GROSSO. DEIXA CONZINHAR MAIS UM POUCO ,ESPERMENTA SE ESTÁ A GOSTO .PRONTO!TIRA O CLADO ATÉ ´FICAR SÓ O ARROZ NA PANELA. SUGESTÃO:O CALDO DO ARROZ VOCÊ  PODE COMÊ-LO MISTURADO COM FEIJÃO OU MANTEIGA DE GARRAFA(MANTEIGA FEITA COM DE LEITE DE VACA) O ARROZ DE LEITE  QUE FICA NA PANELA PODE COME-LO  ACOMPANHADO  FEIJÃO E OUTROS NUTRIENTES.

PÃO FEITO COM POLENTA(ANGU)

NÃO JOGUE FORA O RESTANTE DA POLENTA(ANGU) FAÇA UNS GOSTOSOS PÃEZINHOS!!!
MODO DE PREPARAR:
EM UMA VASILHA COLOCA POLENTA(ANGU),OVOS,MARGARINA E MISTURE BEM COLOCANDO SEMPRE FARINHA DE TRIGO COM FERMENTO ATÉ A MASSA SOLTAR DAS MÃOS.TIRA A MASSA DA VASILHA MOLDANDO-A DE MANEIRA QUE ELA FIQUE ESTICADA MAS NO FORMATO DE UM ROLO,CORTE OS PEDAÇOS E FRITA-LO EM ÓLEO QUENTE.
SUGESTÃO PARA COME-LO
DEPOIS DE FRITO VOCÊ PODE PARTI-LO AO MEIO E COLOCAR DENTRO QUEIJO,CARNE AO MOLHO,MANTEIGA E OUTROS RECHEIOS.USE SUA CRIATIVIDADE!!!

nova massa de pizza feita com as sobras do cuscuZ.

ESFARELAR  O QUE SOBROU DO CUSCUZ JÁ PRONTO,PASSAR EM UMA PENEIRA .ACRESCENTE OVO,QUEIJO RELADO'SE PREFERIR',LEITE,MARGARINA E FARINHA DE TRIGO JÁ COM FERMENTO.MISTURAR BEM ATÉ FICAR NO PONTO DE ESTICAR A MASSA PARA DÁ O FORMATO ,O TAMANHO E A ESPESSURA QUE DESEJAR.UNTAR UMA ASSADEIRA COM MARGARINA.COLOCAR A MASSA.  ASSAR NA BOCA MESMO DO FOGÃO.QUANDO ELA ESTIVER PRONTA PARA VIRAR OS LADOS ,ELA SE SOLTA .VIRAR OS LADOS E COM O FOGO BAIXO COLOCAR  MUSSARELA OU O RECHEIO DE PREFERENCIA.TAMPAR A ASSADEIRA ATÉ MUSSARELA DERRETER E ESTÁ PRONTA.EXPERMENTE!!!
SUGESTÃO:
PODE COMER A MASSA PURA COM CATCHUP OU COM DOCE DE LEITE OU GOIABA.